Memnon Christmas ΘΕΟΦΑΝΕΙΑ ΣΕ ΚΑΣΤΟΡΙΑ-ΠΡΕΣΠΕΣ-ΡΑΓΚΟΥΤΣΑΡΙΑ

Εκεί όπου η ιστορία συναντά τη μαγεία και η παράδοση γίνεται γιορτή, στην αγκαλιά των βουνών της Δυτικής Μακεδονίας, εκεί όπου τα νερά της λίμνης καθρεφτίζουν ουρανό και αρχοντιά, απλώνεται η Καστοριά — μια πόλη με ψυχή παλιά και βλέμμα αιώνιο.
Κτισμένη πάνω σε μια χερσόνησο που βυθίζεται στη γαλήνη της λίμνης Ορεστιάδας, η Καστοριά υπήρξε διαμάντι του Βυζαντίου, κέντρο εμπορίου, τέχνης και πνεύματος. Τα αρχοντικά του Ντολτσού, με τα ξύλινα σαχνισιά και τις ζωγραφισμένες οροφές, ψιθυρίζουν ιστορίες εμπόρων, ταξιδιωτών και αρχόντων που άφησαν το αποτύπωμά τους στους αιώνες.

Κι έπειτα, λίγο πιο βόρεια, οι Πρέσπες — δύο λίμνες μυθικές, στην καρδιά των συνόρων τριών χωρών. Εδώ ο χρόνος σταματά. Οι ομίχλες αγκαλιάζουν τα νερά, τα πουλιά χαράζουν κύκλους στον ουρανό και τα πέτρινα χωριά μοιάζουν να βγήκαν από παραμύθι. Ο Άγιος Αχίλλειος, οι βυζαντινές τοιχογραφίες, οι ψαράδες που συνεχίζουν τα επαγγέλματα των προγόνων τους… κάθε εικόνα είναι μια ενατένιση  προς τη φύση και στην ιστορία.

Και τότε έρχεται ο Γενάρης με τη μεγάλη γιορτή : Tα Ραγκουτσάρια. Ο μήνας που η Καστοριά μεταμορφώνεται! Οι δρόμοι γεμίζουν μουσικές, μάσκες, στολές και χάλκινα. Είναι τα Ραγκουτσάρια — το πιο ζωντανό, διονυσιακό και αυθεντικό καρναβάλι της Μακεδονίας.
Ένα έθιμο με ρίζες αρχαίες, που κρατά από τους χρόνους του Διονύσου και φτάνει ως σήμερα σαν μήνυμα χαράς και απελευθέρωσης. Κάθε γωνιά της πόλης γίνεται σκηνή, κάθε παρέα μια οικογένεια, κάθε μελωδία μια υπόσχεση ότι ο χειμώνας μπορεί να γεμίσει φως, κέφι και ζωή.

Η Καστοριά δεν είναι απλώς ένας χειμερινός προορισμός. Είναι παράδοση και βίωμα. Είναι φύση και ιστορία. Είναι γιορτή και ρυθμός. Είναι εκεί που ο ταξιδιώτης συναντά την αυθεντική Ελλάδα, το άγγιμα της φύσης και της παράδοσης.

Αν όλα αυτά τα στοιχεία σας αγγίζουν την ψυχή σας και θέλετε να τα βιώσετε σε ένα ταξίδι, ακολουθήστε μας σ’ αυτή τη μοναδική εκδρομή και ζήστε την Καστοριά, τις Πρέσπες και τα Ραγκουτσάρια όπως ποτέ ξανά — με όλες σας τις αισθήσεις, με όλη σας την καρδιά. Σας περιμένουμε !

1. 5/1/26 ΑΘΗΝΑ –ΛΙΜΝΑΙΟΣ ΟΙΚΙΣΜΟΣ ΔΙΣΠΗΛΙΟΥ- ΚΑΣΤΟΡΙΑ 

Αναχώρηση στις 07.00 από την Αθήνα με προορισμό τη μαγευτική Καστοριά. Κατά τη διάρκεια της διαδρομής θα κάνουμε σύντομες στάσεις για ξεκούραση και καφέ. Φτάνοντας το μεσημέρι στην πόλη, μας υποδέχεται η γαλήνια λίμνη Ορεστιάδα, ένα από τα ομορφότερα φυσικά τοπία της Ελλάδας. Το νερό, οι αντανακλάσεις και τα αρχοντικά στις όχθες δημιουργούν μια εικόνα που κόβει την ανάσα και αποκαλύπτουν τη βαθιά σύνδεση της Καστοριάς με τη λίμνη της – πηγή ζωής, πολιτισμού και ιστορίας εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Στη συνέχεια, συνεχίζουμε την περιήγησή μας στον Λιμναίο Οικισμό του Δισπηλιού, έναν από τους σημαντικότερους προϊστορικούς οικισμούς της Ευρώπης. Εκεί, ανάμεσα στις αναπαλαιωμένες πασσαλόπηκτες κατοικίες και τα αυθεντικά ευρήματα, θα γνωρίσουμε τον τρόπο ζωής των πρώτων κατοίκων της περιοχής. Η λίμνη υπήρξε τότε πηγή τροφής, φυσικό οχυρό και μέσο επικοινωνίας – το θεμέλιο πάνω στο οποίο χτίστηκε η μακραίωνη ιστορία της Καστοριάς.

Ακολουθεί γεύμα σε παραδοσιακό εστιατόριο της περιοχής, όπου οι τοπικές γεύσεις και η θέα στη λίμνη συμπληρώνουν ιδανικά την εμπειρία. Άφιξη στο ξενοδοχείο μας, τακτοποίηση στα δωμάτια και χρόνος για ξεκούραση.

Το απόγευμα, βόλτα στην παραλίμνια διαδρομή και στην παραδοσιακή συνοικία Ντολτσό, με τα επιβλητικά αρχοντικά, τις βυζαντινές εκκλησίες και την ατμόσφαιρα μιας πόλης που αντλεί τον χαρακτήρα της από τη λίμνη της.

Διανυκτέρευση στο πολυτελές ξενοδοχείο LIMNEON RESORT & SPA 5 * deluxe


2. 6/1/26 ΠΡΕΣΠΕΣ – ΑΓΙΟΣ ΓΕΡΜΑΝΟΣ – ΑΓΙΟΣ ΑΧΙΛΛΕΙΟΣ – ΨΑΡΑΔΕΣ-ΚΑΣΤΟΡΙΑ

Προγευματίζουμε και αφιερώνουμε χρόνο για να παρακολουθήσουμε τον Αγιασμό των υδάτων στην λίμνη της Καστοριάς.

Αναχωρούμε για να γνωρίσουμε την απαράμιλλη ομορφιά των Πρεσπών, ενός από τα πιο μαγευτικά και προστατευμένα οικοσυστήματα της Ελλάδας. Ακολουθώντας μια μοναδική διαδρομή μέσα από τις πλαγιές του Βιτσίου, απολαμβάνοντας τα χιονισμένα τοπία και τη θέα στις δύο λίμνες που χωρίζουν Ελλάδα, Αλβανία και Βόρεια Μακεδονία, φθάνουμε στο γραφικό χωριό Άγιος Γερμανός, γνωστό για τη βυζαντινή του εκκλησία και την πέτρινη αρχιτεκτονική του. Μικρή στάση για καφέ και περιήγηση στα λιθόστρωτα δρομάκια του χωριού, πριν συνεχίσουμε για τον επόμενο προορισμό.

Συνεχίζουμε με την περιοχή του Αγίου Αχιλλείου, όπου θα διασχίσουμε την εντυπωσιακή πλωτή πεζογέφυρα που ενώνει τη στεριά με το νησάκι της Μικρής Πρέσπας. Εκεί, ανάμεσα σε απόλυτη ησυχία και χιονισμένα νερά, θα περιηγηθούμε στα ερείπια της βασιλικής του Αγίου Αχιλλείου, ένα από τα σημαντικότερα μνημεία της μεσοβυζαντινής περιόδου. Το τοπίο αποπνέει μια μυσταγωγική γαλήνη – σαν να σταμάτησε ο χρόνος ανάμεσα στο νερό και τα βουνά.

Το παραδοσιακό χωριό Ψαράδες, χτισμένο στις όχθες της Μεγάλης Πρέσπας μας περιμένει για να απολαύσουμε γεύμα με τοπικά προϊόντα – φασόλια Πρεσπών, πιπεριές, τσίπουρο και λιμνίσια ψάρια, μέσα σε ένα σκηνικό που αποπνέει αυθεντικότητα και φιλοξενία.

Αν το επιτρέψει ο καιρός, προαιρετικά θα πραγματοποιήσουμε μικρή βαρκάδα στα νερά της Μεγάλης Πρέσπας για να γνωρίσουμε τα ασκηταριά και τις βυζαντινές τοιχογραφίες που κοσμούν τους βράχους, μια εμπειρία που μένει αξέχαστη.

Το απόγευμα επιστρέφουμε στην Καστοριά, απολαμβάνοντας τη διαδρομή μέσα στα ορεινά τοπία και το λευκό χειμωνιάτικο φως.

Το βράδυ, η Καστοριά μεταμορφώνεται σε ένα ατελείωτο πάρτι! Τα Ραγκουτσάρια, το περίφημο καρναβάλι της πόλης, δίνουν τον ρυθμό του χορού στους δρόμους και στις πλατείες, θυμίζοντας μια αρχαία διονυσιακή γιορτή γεμάτη μουσική, μεταμφιέσεις και χαρά. Η πόλη ζει στους ήχους των χάλκινων και μας παρασύρει σε μαγικούς, γιορτινούς ρυθμούς που πλημμυρίζουν τους δρόμους με ρυθμό, κρασί και χαμόγελα.

3.7/1/26 ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ ΣΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ ΤΗΣ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ – ΜΟΥΣΕΙΑ, ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ & ΒΥΖΑΝΤΙΝΕΣ ΕΚΚΛΗΣΙΕΣ

Η τρίτη μας ημέρα είναι αφιερωμένη αποκλειστικά στην ιστορία και την ταυτότητα της Καστοριάς. Μετά το πρωινό, συναντάμε τον πιστοποιημένο ξεναγό μας και ξεκινάμε μια ολοήμερη περιήγηση στην πόλη, σαν ένα ταξίδι πίσω στον χρόνο.

Πρώτη στάση το Βυζαντινό Μουσείο Καστοριάς, σε περίβλεπτο σημείο πάνω από την πόλη. Εκεί γνωρίζουμε τη σπουδαία βυζαντινή παράδοση της περιοχής μέσα από μια μοναδική συλλογή φορητών εικόνων, που χρονολογούνται από τον 12ο έως τον 18ο αιώνα και προέρχονται από τους πολυάριθμους ναούς και μοναστήρια της πόλης. Ο ξεναγός αναδεικνύει τόσο την καλλιτεχνική τους αξία όσο και τον ρόλο της Καστοριάς ως σημαντικού βυζαντινού κέντρου.

Στη συνέχεια κατηφορίζουμε προς την παραδοσιακή συνοικία Ντολτσό, έναν ζωντανό “υπαίθριο μουσείο”, με καλντερίμια, πέτρινα αρχοντικά και βυζαντινές εκκλησίες διάσπαρτες σε κάθε γωνιά. Επισκεπτόμαστε το Λαογραφικό Μουσείο (αρχοντικό Νεράντζη–Αϊβάζη) ή άλλο παραδοσιακό αρχοντικό, όπου τα αυθεντικά έπιπλα, τα αντικείμενα καθημερινής ζωής και τα εργαλεία γουναρικής μάς δείχνουν πώς ζούσαν οι εύποροι Καστοριανοί έμποροι τον 17ο και 18ο αιώνα.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της βόλτας, ο ξεναγός κάνει στάσεις σε επιλεγμένες βυζαντινές εκκλησίες της πόλης, για να γνωρίσουμε από κοντά τις τοιχογραφίες και την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική τους και να καταλάβουμε πώς η Καστοριά κέρδισε τον χαρακτηρισμό “πόλη των 72 εκκλησιών”. 

Το μεσημέρι, γεύμα ελεύθερο σε εμβληματικό εστιατόριο της πόλης, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον, με τοπικές γαστρονομικές εκπλήξεις: παραδοσιακές συνταγές, τοπικά προϊόντα και γεύσεις που αναδεικνύουν την κουζίνα της Καστοριάς.

Το βράδυ μετά το δείπνο μας στο ξενοδοχείο, ολοκληρώνουμε την περιήγησή μας με μια τελευταία βόλτα δίπλα στο νερό, αφήνοντας την εικόνα της λίμνης και των αρχοντικών να “κλείσει” ιδανικά αυτό το ταξίδι στο παρελθόν της Καστοριάς. Τα Ραγκουτσάρια συνεχίζουν να δίνουν ρυθμό στους δρόμους, προσθέτοντας στο ιστορικό μας ταξίδι μια έντονα γιορτινή, ζωντανή νότα.

4.8/1/26 ΚΑΣΤΟΡΙΑ – ΒΟΛΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΒΑΚΙ – ΚΑΦΕΣ & ΑΓΟΡΕΣ – ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Την τελευταία μας ημέρα στην Καστοριά την αφιερώνουμε σε μια πιο χαλαρή γνωριμία με την πόλη και τη λίμνη της, πριν πάρουμε τον δρόμο της επιστροφής.

Μετά το πρωινό, όσοι το επιθυμούν μπορούν να απολαύσουν μαζί μας μια προαιρετική βόλτα με το καραβάκι “Ολυμπία” στη λίμνη Ορεστιάδα. Είναι μία ιδιαίτερη εμπειρία και μια διαφορετική αντίληψη του νερού, του στοιχείου που κυριάρχησε στην εκδρομή μας.  Η διαδρομή κατά μήκος των απόκρημνων βράχων και των όχθεων αποκαλύπτει την πόλη από μια εντελώς διαφορετική οπτική: τα αρχοντικά, οι εκκλησίες και οι γειτονιές καθρεφτίζονται στο νερό.

Στη συνέχεια, χρόνος για καφέ στο κέντρο της πόλης ή στην παραλία, όπου μπορούμε να χαλαρώσουμε απολαμβάνοντας την εορταστική ατμόσφαιρα της Καστοριάς για λίγο ακόμη. Μπορείτε να αφεθείτε στο ρυθμό της παρέλασης των Ραγκουτσαρίων ή να βρείτε ευκαιρία  για αγορές και αναμνηστικά: τοπικά προϊόντα, φασόλια, τυριά, γλυκίσματα, τσίπουρα και μικρά δώρα που θα μας θυμίζουν το ταξίδι μας. Όσοι επιθυμούν μπορούν να κάνουν μια ακόμη βόλτα στα στενά της παλιάς πόλης ή δίπλα στη λίμνη, βγάζοντας τις τελευταίες φωτογραφίες.

Στη συνέχεια συγκέντρωση και αναχώρηση για Αθήνα, με ενδιάμεσες στάσεις για ξεκούραση και φαγητό. Με τις καλύτερες εντυπώσεις από την αρχοντιά της Καστοριάς, τη γαλήνη του νερού στις Πρέσπες και τα αυθεντικά Ραγκουτσάρια, επιστρέφουμε γεμάτοι εικόνες, αρώματα και αναμνήσεις από ένα ταξίδι που θα μείνει αξέχαστο.